Bertolli, Carapelli e Sasso: l’olio non è extra vergine. Multa di 300 mila euro dell’Antitrust per la vicenda dell’autunno 2015 | Il Fatto Alimentare

L’Antitrust ha condannato la società spagnola Deoleo a pagare una multa di 300 mila euro, per avere venduto bottiglie di olio extra vergine Bertolli gentile, Sasso classico e Carapelli il frantolio che in realtà contenevano olio vergine di oliva. Si tratta della seconda condanna scaturita da una vicenda scoppiata nel maggio 2015, quando la rivista mensile Test il Salvagente nel corso di un test evidenzia anomalie su diverse marche di olio extra vergine Il laboratorio rileva difetti organolettici (riscaldo, rancido, muffa e umidità) in diverse bottiglie che declassano il contenuto da olio extra vergine a olio vergine. A questo punto la palla passa alla procura di Torino, dove Raffaele Guariniello nel mese di novembre fa prelevare dai Nas alcuni campioni di olio e li invia al laboratorio dell’Agenzia delle dogane per le analisi. Il responso conferma la presenza di irregolarità e di difetti organolettici per Bertolli gentile, Sasso classico e Carapelli il frantoio. La notizia viene ripresa dai giornali e alcune associazioni di consumatori (Konsumer in questo caso) inviano un esposto all’Antitrust, chiedendo un intervento nei confronti delle aziende per pubblicità ingannevole.

La decisione dell’Antitrust è datata 8 giugno 2016 e non lascia spazio ad ambiguità: il contenuto dei tre campioni di olio “non corrisponde alla categoria olio extra vergine di oliva dichiarata in etichetta trattandosi, invece, di olio vergine di oliva”. La sentenza ribadisce la validità della prova organolettica, da affiancare ai test analitici per stabilire se un olio può essere classificato come extra vergine.

Dalla sentenza emerge che Deoleo dichiara di avere messo a punto un nuovo servizio di controllo (Comitato di qualità) per verificare al meglio la provenienza e la qualità della materia prima. Questo comitato ogni mese si riunisce “con lo specifico obiettivo di individuare ed implementare sia le azioni dirette al raggiungimento e mantenimento dei livelli di qualità stabiliti dalla società sia le eventuali e necessarie azioni correttive“. Deoleo dichiara di avere affidato a esperti esterni la messa a punto di un nuovo codice etico e una nuova procedura per la scelta dei fornitori di materia prima e migliorie per quanto attiene la rintracciabilità, oltre a un sistema di blocco e sblocco delle partite che sulla base dei controlli interni non rispettano i criteri qualitativi.

Concetti simili erano stati espressi dalla società tre mesi fa in un annuncio pubblicato a tutta pagina su Repubblica e Corriere della sera (vedi foto). Nel messaggio Deoleo prometteva per il futuro nuovi criteri di qualità e trasparenza. L’iniziativa è stata interpretata da molti come un modo per chiedere scusa agli italiani, in relazione alla vicenda portata avanti dalla procura di Torino che accusava l’olio extra vergine Bertolli gentile, Sasso classico e Carapelli il frantolio di non essere tale e che adesso è stata oggetti di provvedimento da parte dell’Antitrust.

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